2026年3月30日,西式小家电品牌柏翠(Petrus)以“柏翠科技,艺术新启元”为主题,亮相2026上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)。本次展会上,柏翠展示了在咖啡与烘焙领域的技术积淀,同时通过一系列融合科技与艺术美学的专业咖啡机,呈现品牌向“专业级”与“艺术化”并行的发展新阶段。

　　当前,咖啡与烘焙已超越单纯的饮食选择,成为生活美学的重要表达形式。本次展会期间,柏翠将工业设计的硬朗与生活美学的温润相结合,打造了兼具视觉质感与体验感的展位空间。

　　消费市场正经历从“功能满足”向“情感共鸣”的转型。基于这一行业趋势,品牌提出“柏翠科技,艺术新启元”年度主题,通过底层核心技术突破,推动艺术美学融入日常与商业空间。

　　本次展会,柏翠集中展示了多款搭载新技术的新品,以技术为支撑,以艺术设计为亮点,全面展现品牌在咖啡与烘焙领域的创新成果。

　　在专业商用领域,柏翠推kaiyun体育官网出全新天宫PE3966专业商用咖啡机。该机型采用独立双电控E61冲煮头与精准压力调控系统,可针对不同咖啡豆特性进行压力适配。设备搭载双500ml萃取锅炉与6L蒸汽锅炉,构建独立冲泡体系,保障高强度运营场景下萃取温度的稳定性与蒸汽的持续输出,满足咖啡馆等商用场景对出品一致性的严格要求。

　　该机型同时以“祥瑞龙舟”为设计灵感,将东方龙韵注入现代工业美学。机身两侧精雕立体龙鳞,蒸汽拉杆塑造成昂扬龙角造型,整体线条如龙舟蓄势向前,在专业性能之外赋予设备沉稳的视觉表达。

　　PE3922max(流霞Max)艺术板咖啡机采用可定制艺术装饰板设计, 用户可根据不同的家居风格或商业空间调性进行更换。既能满足咖啡专业方向的功能需求,也能契合轻商场景的审美格调。

　　柏翠本次发布的PE3833ultra(停云Ultra)一体称重专业家用咖啡机,搭载智联电子秤,可实现达重自动停,液重称量精度达±1克,无需人工看管即可完成萃取。同时支持一键定温打奶功能,适配普通消费者及咖啡爱好者的使用需求。

　　展会上,柏翠公布了自主研发的“文武多级锅炉系统”(Dual-Heating System)。该系统采用即热萃取锅炉和储水锅炉相结合的设计,有效解决了传统即热块锅炉易过温、储水锅炉预热时间长或易受进水扰动的行业痛点,在提升加热效率的同时,可稳定维持水温。

　　即将推出的柏翠3888ultra(浮雪Ultra)咖啡机将搭载该技术,兼顾专业萃取性能与极简美学。该技术的推出,标志着柏翠在核心硬件领域的持续突破,未来将逐步覆盖品牌旗下专业家用、专业轻商及专业商业产品线。

　　除咖啡相关产品及技术外,柏翠在此次展会上还展出了商用级烤箱、厨师机及面包kaiyun体育官网机等烘焙品类产品,进一步完善产品矩阵,覆盖更多消费场景。

　　同时,品牌公布了自主研发的“云鹏即热直喷蒸汽系统”(AeroSkye Steam)。该技术将咖啡机专业蒸汽系统引入商用烤箱,实现蒸汽均匀分布,提升烘焙品质的稳定性。

　　柏翠方面表示,未来将通过持续的技术迭代与设计升级,进一步拓展专业家用、专业轻商及专业商业产品线,深化在核心技术领域的布局。2026年,品牌将继续推进咖啡机与烘焙设备两条产品线的协同发展,依托自身研发实力与市场洞察,为消费者及商业客户提供产品解决方案。

　　此次2026上海国际酒店及餐饮业博览会,柏翠通过新品与核心技术的集中展示,展现了品牌在专业技术领域的持续投入,为西式小家电行业提供了新的产品与技术思路。